Aminosäuren, die geheimen Helfer in der Nahrung.
Aminosäuren sind einer der Bausteine vielzitierten Proteine. Ein Fünftel des menschlichen Körpers besteht daraus. Die aus Aminosäuren gebildeten Proteine haben vielfältige Aufgaben. Sie sind genauso für Wachstum und Stoffwechsel verantwortlich,…